蒲公英泡茶是用根还用叶子

蒲公英的根和叶子都能泡茶，可以选择根和叶子都放一点。蒲公英泡水喝法：1、取20克的蒲公英，放入杯子，冲入热水，浸泡10分钟即可饮用；2、取15克蒲公英、5颗红枣，放入杯中，冲入热水，浸泡10分钟即可饮用；3、取15克蒲公英、15颗枸杞，放入杯中，冲入热水，浸泡10分钟即可饮用。

关于蒲公英

蒲公英菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英的炮制方法

蒲公英除去杂质，洗净，切段，干燥。本品为不规则的段。根表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶多皱缩破碎，绿褐色或暗灰绿色，完整者展平后呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状。头状花序，总苞片多层，花冠黄褐色或淡黄白色。有时可见具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。

蒲公英的产地

蒲公英分布于东北、华北、华东、华中、西南及陕西、甘肃、青海等地。

农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？有什么小技巧？

将蒲公英的叶片和杆各自择开，随后清洗干净，一定要洗干净哦，要不然做出来的茶会所店加盟有泥沙的气味。将洗干净的蒲公英叶和根用锅蒸上一个2-3min。把蒸熟的蒲公英放到阳光下边晾干，直至把蒲公英晾干才行。将风干的蒲公英叶和根分别用凉锅翻炒，直至炒出茶味才行。随后弄出放到荫凉自然通风一段时间。最好是将炒好的蒲公英茶用水瓶座装起来，什么时候喝，就拿一点用温水化开就行啦。

挖蒲公英时，最好连根一起挖到，不能将蒲公英根除掉只挖上边的叶茎。挖好的蒲公英拿回家之后，先将枯黄、凋谢、病叶除掉，再将蒲公英根茎里的土抖落并清洗干净，先后将蒲公英放进通风透气的位置吹干。在制做蒲公英茶的情况下需要注意不可以放进太阳光下边晒，爆晒的蒲公英茶尤其脆，在存储时非常容易损坏，因此一定要吹干。晾好的蒲公英茶放进薄膜袋或者密封瓶中储存就行。

把釆挖回家的蒲公英用冷水洗干净。把洗干净的蒲公英放到阴凉的地方阴到七八分干预留。把晾干的蒲公英切割成大概2公分以内的长短装上。把切完的蒲公英用锅炒，农村里用的全是大铁锅，一锅能够炒挺多的，大概炒个10min上下这个样吧，随后出锅。趁着热用把手炒过的蒲公英揉成微卷，便是有些像茶的模样。把搓好的蒲公英晾干完用整洁的包装袋装上保存起来。

将炒锅刷干净，不可以有机油，锅糊。将沥干水份的蒲公英叶片放进锅内，大火煸炒。起锅前的蒲公英叶片伸开凉透之后，找整洁的水瓶座，装起来封住口，日后就可以渐渐地品味了。根茶制做能够翻炒，还可以烘干处理。一般来说，根茶烘干处理简易易操作。用家居的小烤箱就可以进行蒲公英根茶的制作。对比起蒲公英叶茶而言，根茶更耐泡茶，并且味儿更加浓一些。

蒲公英茶的制作方法步骤

1. 蒲公英茶的制作方法

蒲公英茶的制作方法 蒲公英茶的炒制方法

蒲公英茶的炒制过程： 1.第一步：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。

2.第二步：将根和叶分别切小段待用。 3.第三步：铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。

4.第四步：待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。 5.第五步：将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。

6.第六步：最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。 扩展资料： 1.蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。

蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。 2.制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。

参考资料： 东方头条：蒲公英茶（炒制）大众养生网： 怎样炒制蒲公英茶百度百科——蒲公英茶。

怎样制作蒲公英茶

蒲公英茶制作方法： 材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。

第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。 第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。

第三步：蒲公英叶片控水后切段备用。 控水： 切段备用： 第四步：将蒲公英叶片放入炒锅中。

第五步：使用筷子大火炒制蒲公英叶片。 第六步：蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。

第七步：蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。 温馨提示：用手炒制，感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全，以防造成烫伤的情况。

蒲公英茶的做法

工具/原料蒲公英方法/步骤1.由于到处都是蒲公英，所以蒲公英的原料很好找。

到外边挖取适量的蒲公英，一定要保留蒲公英的根部，因为根部才是药效的所在。2.然后把挖出的蒲公英清洗干净，然后上蒸个2到3分钟。

3.最后放在太阳下进行晾晒，把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来，放在阴凉通风处，想喝水时，取一颗，放在茶杯中，倒入白开水，就可以喝了。蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，多年生草本植物。

蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

请问；蒲公英茶的做法

方法/步骤

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选择蒲公英

制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，这个时候的蒲公英叶子用来制茶其功效比嫩叶功效还好哦。

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采摘蒲公英

蒲公英的根与花朵也是极好的一味药材，但我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的，这样清理起来也方便快捷一些。

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清洗蒲公英

蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。

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蒸蒲公英

把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，放上笼屉和屉布，等水烧开后把蒲公英摆在屉布上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青。

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晾晒蒲公英

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，这时候把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。

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炒制蒲公英

控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。

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放凉并装盒蒲公英茶

炒好的茶叶也别急着装盒，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。

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蒲公英茶的喝法

蒲公英茶和平时咱们喝茶时是一样的，热水冲，放温饮，不过脾胃差的人尽量不要饮用太多，尤其是容易拉肚子人群，蒲公英有败火功效，拉肚子人群饮用的话很出现腹泻不止的情况哦。

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注意事项

蒲公英茶功效再多也不是神仙草，凡事有个度。

蒲公英茶（炒制）的做法步骤图,怎么做好吃

先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。

然后置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。

然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。放到炒锅中在500-1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可包装。

此方法的特点：蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然（无添加剂）、营养丰富。

注意事项 ： 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。适宜搭配 ： 可加欧薄荷同饮，味道芳香而甘甜。

搭配金盏花和苦艾，是温和的窈窕配方。冲泡方式 ： （1） 叶：以一杯开水冲泡一茶叶的量。

将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 - 15 分钟，即可饮用 （2） 叶和根：两茶匙混合体，冲泡一杯开水的量。 （3） 根：先将根压碎后，再以五百西西的水冲泡，焖约三十分钟后滤去残渣，调入蜂蜜即可。

新鲜蒲公英要怎样泡水 新鲜蒲公英的泡水方法

1、新鲜蒲公英泡水，时刻准备新鲜蒲公英的叶子，用清水把它洗净，以后晾干表面的水分，然后把它放到料理机中搅碎制成泥人状，取出汁液以后直接放在干净玻璃杯中加入适量凉开水调匀后直接代茶饮用。如果取出的汁液数量较多，可以放在玻璃瓶中密封存入冰箱，在三天内饮用完就可以。

2、新鲜蒲公英泡水时也可以直接煎煮，这样更有利于它有效成分的析出，在需要的时候可以把新鲜蒲公英洗净，放到干净的砂锅中，加入适量清水一起煮开，再用小火煎煮20分钟，煮好以后取出过滤得到的汤汁可以直接饮用。

3、新鲜蒲公英的叶子泡水比较简单，但它的根在泡水喝时做法就比较复杂，需要把准备好的新鲜蒲公英该洗净，切成5毫米左右的段状，直接放在烤箱中烤干，然后再入蒸锅，隔水蒸15分钟，取出以后降温，把它用料理机磨碎制成粉末，每次取3~5克，直接放在干净玻璃杯中用沸水冲泡，泡好以后的汤汁味道加略苦，但清热解毒消炎杀菌的效果特加好。

怎样制作蒲公英茶

蒲公英茶制作方法：

材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。

第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。

第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。

第三步：蒲公英叶片控水后切段备用。

控水：

切段备用：

第四步：将蒲公英叶片放入炒锅中。

第五步：使用筷子大火炒制蒲公英叶片。

第六步：蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。

第七步：蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。

温馨提示：用手炒制，感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全，以防造成烫伤的情况。

蒲公英生的可以做茶怎么制作方法？

制作蒲公英茶的步骤：1、备料，采摘新鲜蒲公英叶与根部，清洗干净后，放入蒸锅中蒸3-5分钟；2、晾晒，将蒲公英放在阳光下暴晒，然后剪成小段，加入热锅中翻炒，炒至香味溢出，出锅装盒；3、冲泡，每次取2-3g蒲公英茶，用300毫升热水浸泡饮用。

1、备料

制作蒲公英茶，需要采摘新鲜的蒲公英，连同叶子与根部一起，采回家后用清水冲洗干净，可以反复多洗几遍，控干水分。接下来准备一口蒸锅，加入清水并烧开，然后放入蒲公英，蒸制3-5分钟。

2、晾晒

蒸好的蒲公英需要放在太阳下暴晒，注意不能阴干，否则叶子容易烂掉。晒干大部分水分后，用剪刀将蒲公英的叶子与根部剪成小段，一起放入热锅中不停翻炒，炒到香味溢出便可出锅，放凉后即可装盒。

3、冲泡

刚炒好的蒲公英不能着急装入容器中，最好先晾凉，否则残余温度容易使蒲公英茶迅速返潮。冲泡蒲公英茶，一次可以放2-3克，用300毫升热水浸泡。需要注意的是，蒲公英茶需要趁热饮用，不宜冷饮，容易导致腹泻