黄花鱼籽能吃吗

黄花鱼籽能吃，常见的做法是：先把黄花鱼籽用开水烫一下，去除腥味。

起锅烧油。放入葱姜蒜、八角花椒、干辣椒。

炒香后放入黄豆酱、蚝油、生抽。放入料酒、水。

放入烫好的鱼籽、切好的豆腐，再放入盐、鸡精、白糖调味。

最后撒入葱花、蒜末、香菜即可。