皮蛋会过期吗

女性生活 2024-09-11 15:26:51

皮蛋会过期吗

皮蛋会过期,皮蛋可以放3-6个月。但是低温条件会影响皮蛋的风味和色泽,使其品质变差,因此皮蛋不宜放置在冰箱中保存,应在室温下,放置在干燥通风的地方,避光保存即可。而对于剥开壳后的皮蛋,不要将它长时间地暴露在空气中,最好在2小时以内吃完,否则很容易滋生细菌,食用后易造成身体不适。如果皮蛋的蛋白呈浅绿色,闻着有恶臭味,则已经变质,不可以食用。

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