11月有什么蔬菜

11月有白萝卜、豌豆、大白菜、西蓝花、生菜等。白萝卜的吃法：白萝卜切块放入锅中，加入排骨、白萝卜、盐、大蒜，炖煮两小时即可；豌豆的吃法：豌豆洗净放入锅中，加入大蒜、盐、生抽，翻炒5分钟即可；大白菜的吃法：大白菜切丝放入锅中，加入水、盐、煮3分钟即可；生菜的吃法：生菜切丝放入碗中，淋入沙拉酱，搅拌即可。

关于白萝卜

白萝卜根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5~5厘米，果壁海绵质。

关于豌豆

豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

关于大白菜

大白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

十一月份有什么应季蔬菜

11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头冬笋、青椒、白菜、洋葱、甜豆、芥菜、葵年菜等。

十一月份有什么应季蔬菜

卷心菜：卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。

芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。

11月份当季蔬菜有哪些(11月的当季蔬菜)

1、11月份当季蔬菜有哪些。

2、十一月当季蔬菜有哪些。

3、11月季节蔬菜。

4、11月的当季蔬菜有哪些。

1.11月份当季蔬菜有：冬笋、大白菜、萝卜、菠菜、西蓝花、山药、茼蒿、芥菜、莲藕、西葫芦、生菜、扁豆、香菜、芹菜、蒜苗等。

2.11月一般还不太冷，晴朗无风时常温暖舒适，不仅宜人，对冬作物的生长也有利。

3.但是此时北方冷空气也已具有较强的势力。

11月蔬菜有哪些应季

11月份的时令蔬菜包括青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴苣、花椰菜、荠菜、草头、莴苣、香菇、青蒜、芋头冬笋、菊花、山药、西兰花、芥菜、莲藕、西葫芦，等等。

菠菜，又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等，属于菠菜属，一年生草本植物。菠菜原产于伊朗，在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。

芹菜属伞形科，在我国种植历史悠久，种植面积广泛。

十一月的时令蔬菜有哪些

十一月的时令蔬菜有：萝卜、南瓜、西兰花、西红柿、红薯等。

1、萝卜

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

2、南瓜

南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

3、西兰花

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

4、西红柿

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

5、红薯

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。