荔枝为什么会产生酒精
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2024-09-24
贵妃荔枝和妃子笑是同一种,妃子笑的名称是从《过华清宫绝句三首·其一》诗句中得来的。荔枝的吃法:荔枝果肉切碎,放入冰棒模具中,加入牛奶、玫瑰花瓣,放入冰箱冷冻即可;将荔枝果肉,放入破壁机内,加入西瓜块、冰块,打成冰沙即可;取荔枝果肉,放入锅中,加入热水、冰糖,煮制10分钟即可。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
荔枝树喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
1、种类范畴不同:
妃子笑只是荔枝的一种较早熟的品种,妃子笑荔枝四川称铊提,广东也有称玉荷包、落塘蒲等,是著名荔枝品种之一,中熟,丰产,稳产。荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。
2、名字背景不同:
妃子笑的命名源于历史典故。杨贵妃喜欢吃荔枝,要求每天能吃到新鲜荔枝。唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜运送,常常味道不变就已达京师。至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。而最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,割去枝丫之意。
扩展资料:
荔枝分布范围:
1、中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
2、广东:是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为广州市郊的从化、增城、花县及新会、东莞、中山等,其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。
3、福建:产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市,也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。
4、广西:产荔枝较多的有桂平、灵山两县,其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。
参考资料来源:百度百科-妃子笑荔枝
参考资料来源:百度百科-荔枝
相比普通荔枝,妃子笑荔枝有以下特点:
1、枝叶特征
树冠疏散向上,枝条粗硬,长势壮旺,树皮灰褐。叶较大,长椭圆状披针形,先端渐尖。
2、果花特征
花穗特长,花枝疏,花量大。
3、果实特征
妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;
果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
简介:
妃子笑是荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。
晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。
该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
扩展资料:
荔枝主要品种:
1、三月红
因在农历3月下旬成熟,故名。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。
2、圆枝
又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
3、糯米糍
又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。
果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;
果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。
4、妃子笑
四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
5、白糖罂
又名蜂糖罂(电白)。为早熟品种,主要产区在茂名市的高州根子镇,电白羊角镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。
参考资料来源:百度百科-荔枝
参考资料来源:百度百科-妃子笑荔枝
【导读】:每年五六月,在水果商店或者路边水果摊会看到卖荔枝的旁边写了标签妃子笑,很多人不解,不是荔枝吗为什么叫妃子笑?妃子笑是什么水果?妃子笑是荔枝吗?
妃子笑是什么水果妃子笑是荔枝品种的一种,因为个头饱满,肉多核小味道甜,且外观比一般的荔枝好看,所以叫妃子笑,妃子笑多产于广东地区,该品种是中早熟优质品种之一。
妃子笑荔枝这个品种或许还有很多人没有听说过,它就是由唐代诗人杜牧的诗而得名的,它主要特点是肉多味美、果实的核比较小,它的品种是非常好的,咬一口口中就有被汁水包围的感觉,非常清爽解渴。
妃子笑荔枝又可以称为玉荷包和落塘蒲,它主要是分布在我国的广东和广西地区的,是荔枝的品类里面属于非常优质的一类了,它的成熟期是属于比较早的,每年的产量也在荔枝所有品种中属于相当高的了。
妃子笑荔枝以广东为主要产出地,它每年的产出量是全世界的荔枝中产出量最高的,当人们问道妃子笑荔枝产地是哪里时,基本就是想知道哪里的荔枝最出名、最好吃了,而广东的妃子笑荔枝又是从化、罗岗、增城的最出名的。
妃子笑荔枝的果皮是呈现大红和带点紫色的深红,果实是带透明的白色,有点剔透胶质的感觉。它基本是需要在果实还没有完全变成鲜红色的时候就要食用了,因为荔枝普遍保鲜时间都不会很长,当妃子笑这个品种的荔枝变成全红时它的口感就会下降很多。
妃子笑是荔枝吗妃子笑是荔枝的一种。
其实妃子笑荔枝的由来是这样的,杨贵妃号称中国四大美女之一,唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了荔枝成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停从四川运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清池》,所以其中就有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。
该品种果大、肉厚、色美、核小、味酸酸甜甜,品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
妃子笑是荔枝。
杨贵妃号称中国四大美女之一,唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。
但唐朝的都城却在西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”
唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。
妃子笑生长环境:
妃子笑具有粗生、易长、耐肥、喜水、枝粗叶大的特点。该品种对土壤缺钙较为敏感,在多年不施钙肥情况下,叶片逐渐变小,枝条变短,叶尖叶边黄化,产生所谓“妃子笑退化现象”。妃子笑对土壤缺水也较敏感,秋冬干旱季节由于土壤缺水严重,造成阳光灼伤叶片,影响花穗抽生和质量。
该品种“早熟,熟期在三月红之后、黑叶之前,果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品种的果实在未转红前已经味甜可食,全红过熟品质下降。
指的是荔枝。
别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。
妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大,饱满,颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。
果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重23.5~31.5克,果皮淡红色,薄。果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。可食率77.1%~82.5%。
扩展资料
诗句:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
译文:一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑,无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
典故:
春秋时周幽王为博妃子一笑,点燃烽火,导致国破身亡。读到这里时,读者是很容易联想到这个尽人皆知的故事。
“无人知”三字也发人深思。其实“荔枝来”并非绝无人知,至少“妃子”知,“一骑”知,还有一个诗中没有点出的皇帝更是知道的。
这样写,意在说明此事重大紧急,外人无由得知,这就不仅揭露了皇帝为讨宠妃欢心无所不为的荒唐,也与前面渲染的不寻常的气氛相呼应。