榆树叶可以吃吗

榆树叶可以吃，食用价值是比较高的。吃的主要是它的新鲜嫩叶，可直接生吃，也可蒸熟以后吃，适量食用可补充身体所需的营养，对身体健康有利。不过食用的时候一定要清洗干净，否则会影响口感。它的叶子多是在春天温度稳定后开始萌发，要趁新鲜食用，老了口感也不好。

榆树的叶子可以吃吗? 榆树的叶子能吃吗?

1、榆树叶可以吃的。

2、要把摘来的新鲜的榆树叶，放在清水里浸泡半天，然后在捞出水之前清洗干净，再与大米一起蒸煮，会使蒸煮好的大米比平常的大米清香可口。

3、先把榆树叶子用清水洗干净，从水里捞出来，然后再把水控干净。接着就是用刀把榆树叶切成碎末，然后和面粉一起再加上鸡蛋加水和成面糊。

4、用锅加食用油，等油热了以后，就把面糊倒入锅中，摊成饼状，见其色发黄即可取出食用。

5、榆树叶可以蒸煮食用，也可以做成饼吃。把新鲜的榆树叶清洗干净，然后再和上玉米面粉，调匀，捏成团子状，再放入锅中蒸煮。再取一些大蒜，做成蒜泥，放上醋，等榆叶团子蒸好以后就可以蘸着蒜泥吃啦。

榆树的叶子可以吃吗?

榆树的叶子可以吃。

在东北和华北地区，人们将其采摘后洗净，加入面粉蒸制；也可以使用大米和榆树叶一起煮，增加米饭的清新香气。

榆树叶是比较好的猪饲料。新鲜的榆树叶含有粗蛋白质7.5%，无氮浸出物14%，以及相当多的矿物质和胡萝卜素。榆树叶采集后可青喂，可打浆喂，也可风干后打成面粉喂。青喂和打浆喂时，添些干精饲料效果更好。