薄荷与石香的区别

薄荷与石香长相相似，但品种不同。两者叶子不同，薄荷的叶子较大，整体较平整，颜色偏浅为浅绿色；石香的叶子偏小，叶子表面有褶皱。株型不同，薄荷相对低矮；石香要比前者高一些。气味不同，薄荷的气味比较的浓烈，味道较重；石香的气味偏淡。口感不同，石香吃起来要比薄荷更加的清香。

一、品种不同

薄荷是我们日常生活中常见的植物，石香跟它长相相似，但是不属于同一种植物。石香又叫做十香菜、留兰香、芗菜、麝香菜、思乡菜等，在河南地区很受欢迎。

二、叶子不同

薄荷的叶子较大，叶子形状为卵状至三角状心脏形，叶子整体比较的平整，颜色偏浅为浅绿色。石香的叶子偏小，分为大叶和小叶两者，但是叶子都不如薄荷大，它的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，叶子表面不光滑，会有褶皱，叶子正反两面的颜色不同，正面的颜色较深，表现为深绿色，背面的颜色为灰绿色，仔细观察的话，会发现叶子中脉的位置凹陷和隆起的位置分布有白色。

三、株高不同

薄荷相对低矮，高度大约30-60厘米左右。石香要比前者高一些，高度大约40-130厘米左右。不过，从这一点上，很难区分出来。

四、气味不同

薄荷的气味比较的浓烈，味道较重。石香的气味偏淡，味道没有那么浓，用鼻子闻能区分。

五、口感不同

薄荷吃起来口感有股凉飕飕的感觉，比较的麻。石香菜吃起来口感清香可口，在河南地区经常是拌到面条中一起吃。

石香菜和薄荷有什么区别

石香菜和薄荷之间是有一定的区别，它们的气味不同、口感不同、叶子大小不同以及它们的作用也是不一样的，具体的区别如下：

1、气味不同：

薄荷闻起来气味比较的浓烈，而石香菜闻起来气味比较的淡。

2、口感不同：

薄荷吃起来口感有股凉飕飕麻麻的感觉，而石香菜吃起来口感更加的清香可口。

3、作用不同：

适量食用薄荷的话，对于喉咙和牙痛有一定的缓解作用，而适量食用石香菜的话有利于帮助消化。

4、叶子大小不同：

薄荷的叶子比较大，而石香菜的叶子比较小。

石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜，它是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子都比薄荷叶子小很多。薄荷生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量比较大。

薄荷和十香的区别

薄荷和十香味道、价值、习性、高度都有区别，薄荷气味很浓郁，既可食用又可药用，多生长在河边、溪边等潮湿的环境中，植株最高可达到60cm十香气味较淡，植株香味有驱蚊的功效、多生长在河南驻马店一带，植株最高可达到50cm。

1、味道不同

薄荷

虽然薄荷和十香都属于唇形科植物，但它们有很大的区别，薄荷和十香的区别在于气味不同，薄荷气味很浓郁，吃起来有一种很凉爽的味道，常被用来制成薄荷糖食用十香气味较淡，吃起来有一股清香的味道。

2、价值不同

十香

薄荷既可食用也可做药用，平时可以将薄荷制成薄荷糕、薄荷豆腐、薄荷汤食用，口感很不错人们常见十香作为花卉养殖，十香的香味有驱蚊的功效，被蚊子叮咬时可以将十香叶子捣碎敷上去，有止痒杀菌的作用。

3、习性不同

薄荷

薄荷适应力很强，多生长在河边、溪边等潮湿的环境中，多分布在江苏、安徽等地区，对光照的需求量较大十香根部很发达，生命力很顽强，在黄土中就能生长，多分布在河南驻马店一带，种植时不用过多照料就能存活。

4、高度不同

十香

薄荷属于多年生草本植物，它的茎通常是直立生长的，植株最高能达到60cm十香又分别为大叶和小叶，大叶十香和小叶十香只是在形态上有些不同，其他地方都是相同的，它的植株最快可达到50cm，根部是紫红色。