种豆芽的步骤方法

想要种豆芽，首先要准备一个可以漏水的容器，将豆芽放在70℃的开水中浸烫，2分钟后倒入凉水，使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。4个小时后将豆子捞出放入塑料瓶中，用黑色的遮光布把塑料瓶罩上，每隔4个小时，用清水冲洗数次豆子，保持养护温度在23-25℃，大概一周内豆芽就能长满塑料瓶。

一、准备容器

想要生豆芽，首先要准备一个生豆芽的容器，比如一个2L的塑料瓶，用清水把塑料瓶冲洗干净，将塑料瓶的瓶底剪掉，用针在瓶盖上扎满排水孔。

二、种子处理

准备需要发芽的绿豆或其它豆类，把豆子冲洗干净，放入70℃的开水浸烫，2分钟后倒入凉水，使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。

三、浸种催芽

把豆子放在清水中浸泡4个小时，浸泡期间每个小时搅拌一次，使豆子在水中充分泡开，4个小时后将豆子捞出，放在塑料瓶中，将其置于小黑屋里，或者用黑色的遮光布罩上。

四、养护方法

确保养护环境无光，每隔4个小时，用清水冲洗数次豆子，控制冲洗豆子的水温在23℃左右，保持养护温度在23-25℃，大概一周内豆芽就能长满塑料瓶，可以采收食用了。

五、注意事项

在发豆芽的过程中，一定要注意环境干净没有污染，最好不要放在油烟较大的厨房生豆芽，必须确保发豆芽的过程中养护环境无光，以免豆芽长叶变绿，影响口感。

种豆芽的过程

种豆芽的过程如下：

1、准备容器，想要生豆芽，首先要准备一个生豆芽的容器，比如一个2L的塑料瓶，用清水把塑料瓶冲洗干净，将塑料瓶的瓶底剪掉，用针在瓶盖上扎满排水孔。

2、种子处理，准备需要发芽的绿豆或其它豆类，把豆子冲洗干净，放入70℃的开水浸烫，2分钟后倒入凉水，使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。

3、浸种催芽，把豆子放在清水中浸泡4个小时，浸泡期间每个小时搅拌一次，使豆子在水中充分泡开，4个小时后将豆子捞出，放在塑料瓶中，将其置于小黑屋里，或者用黑色的遮光布罩上。

4、养护方法，确保养护环境无光，每隔4个小时，用清水冲洗数次豆子，控制冲洗豆子的水温在23℃左右，保持养护温度在23-25℃，大概一周内豆芽就能长满塑料瓶，可以采收食用了。

5、注意事项，在发豆芽的过程中，一定要注意环境干净没有污染，最好不要放在油烟较大的厨房生豆芽，必须确保发豆芽的过程中养护环境无光，以免豆芽长叶变绿，影响口感。

种豆芽注意事项

1、选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子，为省事，可直买种子商店的豆子。

2、不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。

3、每天浇水要勤，每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。

4、尽量不要用冷水，要用常温水。

种豆芽的步骤方法土培？

一个盆，一碗豆子，6天长出绿油油芽苗菜，简单美味，够一家人吃

准备工具，材料

首先，我们家里有干豌豆就最好了，一般只要是没有过期的豌豆都可以用，没有发霉的豆子都可以，只需要半斤左右的豌豆，就足够了，然后准备一个花盆，或是一个铁盒子，空油桶来代替。可以水培豌豆芽苗菜，也可以土培豌豆芽苗菜。

其实，土培的豌豆芽苗菜操作更简单，味道更加好吃，口感非常好。而且准备的工具，就是一个普通的盆或是铁盒什么的，土培的介质可以是普通的园土，河沙，或是煤渣都可以的。

土培芽苗菜的具体步骤

1、首先我们把盆里或是铁盒子里，装入煤渣，或是泥土，河沙之类的，然后准备豌豆，豌豆先要用清水泡20个小时，在浸泡豌豆的时候，要注意一点，那就是要经常换水，换水有什么好处呢，就是防止豆子泡烂了，换干净水的浸泡。

2、然后泡好的豆子，直接平铺到花盆的土壤表面，不要撒太多，撒密了会影响它的生长，然后再覆盖一次薄土或是细沙，土壤保持湿润，但是不积水，不干燥的状态就行了

3、放在通风，半阴，当然比较暖和的地方会更好，豌豆苗会长得更快，为了让豌豆苗更快发芽，如果温度过低，我们也可以覆盖一层薄膜，等到小苗长出来时，我们再拿掉薄膜，给它晒晒太阳。如果喜欢嫩一点的口感，就少晒点太阳，如果希望苗壮实一些，就多晒晒。

4、然后看到土变得干了，就每天给它喷喷水就可以了，按时浇水，非常简单，长出来的芽苗菜越来越茂盛，长到20厘米高的时候，就可以剪下来吃了。

剪完一茬，还可以再长了，能吃两三茬呢，不管是凉拌还是清炒，做火锅，都非常可口美味。一碗豆子，在家就能种出豌豆芽苗菜，一周收获，不用出门买青菜了！