豌豆尖怎么凉拌

女性生活 2023-04-01 15:48:09

豌豆尖怎么凉拌

食材:

豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。 调味料:盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。

凉拌豌豆尖的做法:

1、蒜切末,姜切末,小米辣切末;

豌豆尖怎么凉拌

2、豌豆尖倒入沸水中烫1分钟,捞出装盘,放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉;

豌豆尖怎么凉拌

3、拌匀即可食用。

豌豆尖怎么凉拌

小贴士:

豌豆尖还有清肝明目标食疗成效,含很多胡萝卜素、叶黄素,这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。

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