白洋葱和紫洋葱的区别

用途不一样：白洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，而紫洋葱更适合炒着吃。

营养不一样：白洋葱维生素和胡萝卜素较多一些，而紫洋葱的矿物质元素含量较多。

口感不一样：白洋葱不辣，吃起来爽脆可口，紫洋葱味道辛辣。

储存时间不一样：白洋葱易变质，故储存时间不长，紫洋葱储存时间长。