上海名小吃排行榜

女性生活 2023-04-28 14:09:49

上海名小吃排行榜

1、南翔小笼包

南翔小笼包又叫南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。

2、上海生煎包

上海生煎包是流行于上海的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,是上海著名的传统特色美食小吃之一。上海生煎包外皮底煎成金黄色,在外皮的上半部撒些芝麻、香葱,闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。

3、排骨年糕

这是一道油炸小吃,也是历史久远。首先它需要把面粉等材料做成糊状,然后再裹在排骨的表面,之后下入油锅里炸,炸好之后表皮软糯酥脆,香气四溢,里面的排骨肉质鲜嫩,丝毫不柴,二者的搭配实在是天作之合。

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