怎么判断宽粉熟不熟

1、宽粉一般煮透明了，变软了就可以吃了。

2、宽粉是以红薯为原料制作而成的，它与红薯粉丝有所差别，粉丝是又圆又细的条状形态，而宽粉是又宽又扁又厚实的一种状态，所以宽粉煮熟的时间会比粉丝更久一点。宽粉条一般在食用前将其浸泡在水中泡软后，用于烫煮火锅、卤煮食用。