适合孩子夏天吃的蔬菜有哪些

夏天给宝宝吃的蔬菜最好选择容易消化吸收的，而且要尽量清淡一些，夏天的天气比较炎热，可以给宝宝多吃点黄瓜，黄瓜是具有清热解毒的作用，能够防暑解暑，还有利尿消肿的效果。对于宝宝来说，可以把黄瓜当做水果给他削皮切开。或者直接洗干净了之后给宝宝自己吃，但是如果比较小的宝宝最好是榨成黄瓜汁或者是用勺子弄成小一点的块儿，避免宝宝呛到，但需要注意的是6个月之前的宝宝是不可以吃的。

胡萝卜

宝宝夏天也可以适当多吃点胡萝卜，胡萝卜的营养价值是非常高的，但是不要生吃胡萝卜，如果想让胡萝卜发挥它最大的效果就要用油炒熟或者蒸熟之后加入适量的油搅拌之后再吃，能够很好的吸收营养。胡萝卜的吃法也比较多，可以给宝宝做胡萝卜粥或者是切碎了做成馅儿给宝宝做胡萝卜馅儿的饺子。也可以直接把胡萝卜煮熟之后加入一点核桃油搅拌均匀，给宝宝当做零食吃。

冬瓜

冬瓜也比较适合宝宝，夏天的时候多吃一点，冬瓜有清热消暑的作用，而且口味也比较清淡，没有什么异常的味道，一般的宝宝都会吃，但是要注意烹调方法。一般宝宝吃比较适合做冬瓜汤，给宝宝放上点鸡肉丸子一起做成汤，或者是在丸子汤里面煮点小面条一起给宝宝吃，这样既有冬瓜的营养也有肉的营养，对于宝宝来说也是非常不错的一餐。

圆白菜

圆白菜也比较适合宝宝，夏天的时候多吃一点，圆白菜的膳食纤维很丰富，而且还含有多种矿物质元素，比如钙铁锌等微量元素都是十分丰富的，而且圆白菜的膳食纤维能够帮助宝宝肠道蠕动，改善孩子便秘的情况。可以做成凉拌圆白菜，也可以做成蔬菜沙拉，加入其他的蔬菜一起搅拌均匀给宝宝吃。或者搭配一些肉馅做成包子馅或者饺子馅，宝宝都是比较喜欢吃的。