调味料会影响宝宝健康吗

家里面正常吃调味料不影响孩子健康，但不管是哪种调味料，都必须要控制好量。特别是食盐，一岁以内的孩子，身体消耗比较小，不用吃带咸味的东西。如果平时做的食物太咸，会让孩子的肾脏负担加重，影响成长。有研究表明小孩子如果吃盐太多，身体长不高还会容易出现一些其他疾病。虽然正常的调味料不会影响孩子健康，但是有些调味料里面含有各种添加剂以及防腐剂的成分，还是尽量少让小孩吃。

还有酒类的调味料，能有效的去除肉食里面的腥味，在给孩子做菜的时候，很多家长喜欢放一些料酒或者黄酒滑调酒去除腥味，但是虽然这些是调味料用酒，但也是含有酒精的，酒精对孩子的伤害很大，会影响孩子的智力肝脏以及长大以后的生育能力。所以平时给孩子做菜的时候尽量不要放这些。含酒精的调味料包括用白酒，啤酒炖肉。研究发现，如果食物中的酒精煮沸的时间少于一小时，仍会有很多残留要煮三个小时以上才能完全去除材料。

生抽，老抽，蚝油这一类的调味料基本上都是我们生活中比较常用的，但是这些也是隐形的盐杀手，如果做菜的时候正常放了盐，然后又放了这些调味料，菜的口味就会加重，而1~3岁的孩子对盐的需求量不是特别大，尤其是一岁以前的孩子，基本不用吃盐，所以平常给孩子做菜尽量不要放这些调味料。如果是大点的孩子做菜的时候，加入这些调味料必须要减少盐的用量。

鸡精味精可以增加食物的鲜味，也含有比较高的盐分，所以在做菜的时候尽量不要放。番茄酱和沙拉酱都是孩子们特别喜欢吃的调料，酸甜的口感确实很刺激味蕾，但是番茄酱和沙拉酱里面的热量都特别高，而且同样含有盐分，糖分，所以平时尽量不要让孩子吃太多。还有豆瓣酱等酱类，很多家长在做菜的时候都喜欢放一点，但是给孩子做菜尽量不要放。